LO CLÁSICO A LAS BRASAS

Ojo de bife argentino
(centro de lomo de novillo argentino s/h y al peso; precio por c/100g)
5,20
Bife de chorizo argentino
(entercó de novillo argentino s/h y al peso; precio por c/100g)
5,20
Bife de lomito
(solomillo de novillo al peso; el precio es por cada 100 g)
6,60
Parrillada de carne
(p/2 personas, 1kg; chorizo, morcilla, riñones, asado de tira, vacío y entraña)
34,00
1/2 parrillada de carne
(p/1persona, 0,55kg; chorizo, morcilla, riñones, asado de tira, vacío y entraña)
18,80
Asado de tira de novillo de Aragón
11,40
Bife de vacío de ternera
12,40
Entraña de ternera
11,40
Chorizo criollo
(1 pieza, de cerdo y ternera)
3,80
Morcilla criolla
(1 pieza, 100g aproximado)
3,80
Riñones de ternera
(ración)
5,80
Mollejas de ternera
(ración)
12,00
Costillar de cerdo de Teruel
9,60
Bife de avestruz
(carne sin hueso al peso, el precio es cada 100g)
6,60
Bife de canguro
(carne sin hueso al peso, el precio es cada 100g)
6,60
Lomo de Bacalao (250g)
17,00
Salmón al jugo de limón (250g)
10,60
Bife vegetal
(proteína vegetal -soja y gluten-, copos de avena, cebolla...)
8,40
Parrillada de vegetales
(puerros, berenjena, calabacines, maíz, pim, tomates, setas,...)
10,80

 

Al pedir nuestras carnes a la parrilla tenga en cuenta nuestro vocabulario, por favor:

Crudo (ligeramente tostado por fuera, rojo sangre por dentro)

Poco hecho (tostado por fuera, tirando a  rosado y con gotas de sangre por dentro)

Al punto (tostado por fuera, tirando a blanco por dentro).

Muy hecho (bien tostado por fuera, tirando a blanco por dentro)

El parrillero intentará conseguir su punto preferido.

¡Pruebe el auténtico sabor de la mejor carne del país de la carne!

 Los precios de El Mangrullo incluyen el I.V.A.

 

 

 
 
LA CARTA
 
 

Dirección postal: Francisco Vitoria 19  E-50008 Zaragoza - España   Correo electrónico: el-mangrullo@el-mangrullo.com